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清炖鸡腿

清炖鸡腿的做法

2张图片

“黄花菜和木耳都是人们喜欢的传统蔬菜，香味浓郁，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。”

食材明细

主料

鸡腿 4个
胡萝卜 1小截
黄花菜 50g
木耳 50g

辅料

水适量
葱姜适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

清炖鸡腿的做法步骤

1
木耳泡发。
2
黄花菜泡发。
3
胡萝卜切块。
4
鸡腿清水下锅。
5
水开撇浮沫。
6
加姜。
7
加葱。
8
盖盖子焖煮30分钟左右。
9
加胡萝卜。
10
加黄花菜。
11
加木耳。
12
加盐小火煮30分钟左右。
13
出锅。
14
一起吃饭吧！

小窍门

调味料只放了盐，清淡口，老少适宜。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：煮锅

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