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冰糖葫芦

源吃货
冰糖葫芦的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤：1
    1
    山楂洗净。
  • 冰糖葫芦的做法步骤：2
    2
    串成串。
  • 冰糖葫芦的做法步骤：3
    3
    水烧开，放入白砂糖或黄砂糖。
  • 冰糖葫芦的做法步骤：4
    4
    锅中撒入芝麻，迅速转一圈。
  • 冰糖葫芦的做法步骤：5
    5
    取出，放在油纸上。

小窍门

1.在糖沸腾时，一定不可以搅拌。
2.不要让山楂在锅里太久，不然山楂就软了。
3.第四步时一定要弄快点，要不然糖就会凝固，做不了多少个。
来自 美食天下 源吃货 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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