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蒜薹炒西葫芦独家

蒜薹炒西葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

西葫芦 半根
蒜薹 150克

调料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒西葫芦的做法步骤

1
食材：茭白西葫芦、蒜薹（已切段清洗）。
2
将西葫芦清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开、撇去中间部分的瓤。
4
再次切开。
5
将蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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