“魔芋粉丝本身并不是真的可以减肥，但是在合理食用后会有利于减肥。魔芋粉丝里通常含有膳食纤维，还包括一些魔芋多糖的成分，而且其中含有的热量也是比较低的，在吃了以后会有利于增加体内的饱腹感，它的升糖指数也比较低，也就是食用后转化成葡萄糖的比例低，这些都是有利于限制能量的。所以即便魔芋粉丝本身没有减肥的功效，在减肥的过程中适当的吃一些魔芋粉丝来替代主食，是有利于减肥的。”

主料

• 魔芋粉丝 适量
• 鸡蛋 一个
• 香菇 一个
• 牛肉 适量

辅料

• 米椒 2个
• 蒜苗 适量

调料

• 油 5克
• 鸡精 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量