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西红柿鸡蛋拌面

宁静致远0217
西红柿鸡蛋拌面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 烹饪料油 30ml
调料

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：1
    1
    挂面鸡蛋准备，西红柿洗净。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：2
    2
    西红柿切成小块，鸡蛋打散在蛋液里，放入少许料酒，搅拌均匀。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：3
    3
    锅中放烹饪料油，烧热倒入蛋液，小火煎至八成熟，盛出备用。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：4
    4
    锅中留油炒西红柿至发软。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：5
    5
    倒入炒好的鸡蛋炒匀。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：6
    6
    倒入生抽，料酒，白胡椒，少许白糖炒匀烧开。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：7
    7
    盛入碗中作为卤子。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：8
    8
    另起锅烧水放入挂面煮熟。
  • 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤：9
    9
    挂面盛入碗中，淋入卤子搅拌均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条  

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