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烹海虾

烹海虾的做法

1张图片

“海虾营养丰富不油腻，夏季喜欢用虾补充体力。”

食材明细

主料

海虾 500克

辅料

葱 1段
蒜 3瓣
食用油 3勺
玉米淀粉 半勺
香葱 1勺

调料

番茄沙司 2勺
醋 1勺
生抽酱油 2勺
糖 1勺

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

烹海虾的做法步骤

1
食材准备好，葱蒜切碎，去掉虾线，控干水分。
2
葱蒜碎放入碗中。
3
放入番茄沙司、糖、生抽酱油和醋。
4
放入玉米淀粉。
5
拌匀备用。
6
起油锅放入食用油，油热后放入虾煎制。
7
煎至两面金黄。
8
倒入之前调好的料汁。
9
扣上盖子，大火1分钟。
10
汤汁包裹住虾身。
11
收汁出锅。
12
趁热撒上香葱碎。

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使用的厨具：炒锅

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