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西红柿蛋汤的做法

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夏日简简单单的蛋汤,搭配小饼或者干拌面,解腻又开胃。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 大葱花 少许
  • 小葱花 少许

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 西红柿蛋汤的做法步骤:1
    1
    西红柿切块,大葱花切好。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗里备用。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:3
    3
    热锅温油放入葱花爆香。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:4
    4
    倒入食材,中小火炒。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:5
    5
    炒到西红柿出汁水。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:6
    6
    加入适量开水,继续煮开,保持小火两三分钟。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:7
    7
    鸡蛋加少许盐,搅打散开。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:8
    8
    西红柿煮两三分钟后。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:9
    9
    淋入蛋液。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:10
    10
    保持中火,轻轻推动食材,蛋花形成,加入少许盐调味,关火。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:11
    11
    盛入碗里,撒少许小葱花提香点缀。
  • 西红柿蛋汤的做法步骤:12
    12
    好喝的西红柿蛋汤。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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