美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
红烧护心肉面筋
独家
琪_feXjZ8E2
1张图片
食材明细
主料
护心肉
1000克
面筋
适量
辅料
姜
几片
调料
油
少许
红烧酱油
适量
料酒
少许
酱香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧护心肉面筋的做法步骤
1
新鲜的护心肉清洗一下。
2
改刀切成块。
3
放入电煮锅里加料酒焯水。
4
然后再洗干净沥水备用。
5
备姜片。
6
备面筋。
7
放入高压锅中火压10分钟,让面筋变软了。
8
热锅放少许油下姜片煸香。
9
放入护心肉煸炒,炒干肉的水分。
10
加入红烧酱油翻炒让肉上色,放了红烧酱油就不需再调其他调料了哦。
11
然后加入开水刚好与食材平面就好。
12
盖上盖子先大火烧开转小火焖煮约45分钟。
13
护心肉焖25分钟左右,加入剪开的面筋继续焖煮20分钟。
14
时间到了,打开盖子,还有些汁酱,不用收汁,可以用来煮面和粉非常赞(软烂程度按自己喜欢的,想烂点就多焖会)。
15
成品图。
16
成品图。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
油焖大虾
Satisfy_3IRU
腐乳蹄髈
笑笑昵
黄豆焖排骨
_蒍鉨变乖々
可乐烧鸡翅
四月豆
牛肉炒丝瓜
四月豆
炒三丝
厨色
热门推荐
更多
热门专题
更多
糖醋鲤鱼
味增汤
自制肉松
奶油蛋糕卷
糖醋荷包蛋
凉拌土豆片
牛奶蒸蛋
天成一味虾
橙汁冬瓜
玉米豆浆
南瓜糯米饭
猪肉白菜饺子
美味披萨
土豆腊肠焖饭
豆乳盒子
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹