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蒲烧茄子饭的做法

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蒲烧茄子饭——鳗鱼太贵了,用茄子代替,只要几块钱就能做出来,还超级下饭!

食材明细

主料
辅料
调料

蒲烧茄子饭的做法步骤

  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:1
    1
    茄子去皮,切段备用。
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:2
    2
    调料混合备用。
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:3
    3
    茄子上蒸锅蒸熟。
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:4
    4
    从中间切开,但是别切段。
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:5
    5
    放入油锅中煎到两面变金黄上色。
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:6
    6
    将调好的酱汁淋在茄子上,煮到汤汁浸透茄子为止!
  • 蒲烧茄子饭的做法步骤:7
    7
    茄子铺在米饭上,撒少许白芝麻,葱花装饰。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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