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红椒豆豉炒苦瓜的做法

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食材明细

主料
  • 苦瓜 1条
  • 长红辣椒 1个
辅料
  • 葱蒜 适量
调料

红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤

  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜去让瓤切成条,焯水过冷水,再沥干。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    红辣椒切条,葱蒜切小。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    锅预热,倒油,放入葱蒜,炒香。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    放入辣椒,炒一分钟。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    放入豆豉和苦瓜。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    翻炒三分钟。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    加盐和生抽,炒均匀。
  • 红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    出锅。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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