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包菜丝回锅肉独家

不做妖精好多年

包菜丝回锅肉的做法

1张图片

“昨儿煮的五花肉还有一块，拿出来给少爷他爹炒包菜吃。”

食材明细

主料

五花肉 100g
包菜 120g

辅料

调料

豆豉小许
葱姜小许
食盐 1g
生抽 5g
干辣椒 1个

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

包菜丝回锅肉的做法步骤

1
包菜等切丝。
2
葱姜切丝，熟肉切薄片。
3
豆豉切碎，干辣椒切块。
4
热锅冷油，油热放豆豉等爆香。
5
放肉片翻炒。
6
炒至微黄微卷。
7
把肉扒拉一边放菜丝翻炒。
8
翻炒的过程放食盐。
9
放生抽。
10
翻炒。
11
炒至菜丝变软。
12
放葱叶炒均匀即可。
13
成品图。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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