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番茄青椒炒茄丁独家

番茄青椒炒茄丁的做法

3张图片

食材明细

主料

圆茄子 一个
西红柿 一个
青椒适量

辅料

葱花适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
花生油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄青椒炒茄丁的做法步骤

1
番茄洗净，去蒂，切成小块儿。
2
青椒切成小块儿。
3
茄子去皮切成小丁，放少许盐静置十分钟，然后攥出水分，放入油锅里煸至金黄色盛出备用。
4
锅内留底油，然后放入葱花爆香。
5
放入青椒块儿和煸好的茄丁，翻炒均匀。
6
放入番茄块儿。
7
继续翻炒均匀。
8
放少许东古一品鲜调味，再放一小勺盐，半勺白糖调味。
9
继续翻炒均匀入味即可出锅。
10
装盘上桌。
11
成品图。
12
成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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