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肉末茄子烧南瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉末茄子烧南瓜的做法步骤

  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:1
    1
    茄子去蒂洗净。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:2
    2
    撕成小块,加盐搓软挤去水分。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:3
    3
    日本南瓜切片。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:4
    4
    肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:6
    6
    放入茄子翻炒一会。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:7
    7
    放入南瓜翻炒,加少许水烧熟。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:8
    8
    放入葱花,加盐、蚝油调味炒匀。
  • 肉末茄子烧南瓜的做法步骤:9
    9
    出锅。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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