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醋溜土豆丝

加菲猫私厨

醋溜土豆丝的做法

1张图片

“永远经典的家常菜～”

食材明细

主料

土豆 1个
青线椒 1个

辅料

葱蒜适量
干辣椒 3个

调料

盐 1勺
白醋 1勺
陈醋 1勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮切成丝，用开水焯一下，捞出沥干水分；青线椒切丝。
2
冷锅凉油，下花椒备香后捞出不要。
3
下葱蒜片、干辣椒爆香。
4
放入土豆丝、青椒丝，加适量盐、白醋翻炒均匀。
5
顺锅边倒入适量陈醋后翻炒均匀即可出锅。
6
酸辣、爽口，很下饭噢✌～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

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使用的厨具：炒锅

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