“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
这次的牛肉做个清炖的，用来做汤或者凉拌更合适。”

主料

• 牛肉 约1500g

辅料

• 纯净水 适量

调料

• 食盐 5g

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