菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜自制食材

自制鸡肉松独家

自制鸡肉松的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 500克

辅料

姜片适量
桂皮适量
八角适量

调料

零卡糖 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

自制鸡肉松的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、姜片、桂皮、八角、零卡糖。
2
将鸡胸肉放在案板上切成块。
3
将切好的鸡胸肉下入清水锅中。
4
随后，搁入姜片、桂皮和八角，加适量的料酒。
5
煮开。
6
撇去浮沫，煮上15分钟捞出。
7
晾凉。
8
接着，将晾凉好的鸡胸肉装入保鲜袋，用擀面杖敲敲碎。
9
然后放入大盆里，用打蛋器打打松。
10
最后，倒入平底锅里，加适量的生抽。
11
加适量的零卡糖。
12
加适量的盐。
13
开小火翻炒翻炒至炒干水分即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：家常菜私房菜自制食材

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

自制鸡肉松的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜私房菜自制食材