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白灼毛娘

小小计划
白灼毛娘的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 毛娘 500G
辅料

白灼毛娘的做法步骤

  • 白灼毛娘的做法步骤：1
    1
    毛娘浸泡清洗干净。
  • 白灼毛娘的做法步骤：2
    2
    放入锅中。
  • 白灼毛娘的做法步骤：3
    3
    加入适量的盐翻炒一下，同时加入适量的清水烧煮。
  • 白灼毛娘的做法步骤：4
    4
    待毛娘开口后盛出，即可食用。

小窍门

毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似，毛娘个头较小。口感跟淡菜贻贝完全不一样，味道特别鲜美，白灼时盐与水不要加太多，毛娘本身带有水分，毛娘很容易熟。
来自 美食天下 小小计划 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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