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豆腐烧荷包蛋

芊芊美食记WQ
豆腐烧荷包蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

豆腐烧荷包蛋的做法步骤

  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：1
    1
    起锅烧热，加油，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：2
    2
    起锅。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：3
    3
    切成大块，待用。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：4
    4
    锅中留底油，加盐，下入豆腐煎熟(豆腐切成稍厚的块)。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：5
    5
    翻面，煎至两面金黄。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：6
    6
    加入荷包蛋，加入生抽、老抽、蚝油和少许水，煮一会儿入味。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：7
    7
    加入辣椒和大蒜头。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：8
    8
    稍煮，翻炒均匀。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：9
    9
    加入少许水淀粉，加入鸡精，淋上明油。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀即可出锅。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 豆腐烧荷包蛋的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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