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盐焗鸡腿

芊芊美食记WQ
盐焗鸡腿的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿 1000克
  • 盐焗粉 30克
辅料
  • 姜黄粉 适量
  • 料酒 适量

盐焗鸡腿的做法步骤

  • 盐焗鸡腿的做法步骤：1
    1
    准备好鸡腿，清洗干净。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：2
    2
    划几刀。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：3
    3
    加入料酒和姜黄粉。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：4
    4
    每个鸡腿都按摩上。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：5
    5
    加入盐焗粉。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：6
    6
    再次抓匀，腌两个小时入味。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅中。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：8
    8
    大火烧开，转中火，蒸20分钟左右。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：9
    9
    蒸好的鸡腿，剁成大块(也可以不剁，直接吃就可以)。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：10
    10
    摆入大碗中。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：11
    11
    倒扣在盘子里。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：12
    12
    好了。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 盐焗鸡腿的做法步骤：14
    14
    咸香入味，鲜嫩多汁，美味即成。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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