客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 家常菜
脆麻花的做法

  3张图片

食材明细

主料
调料
  • 稍宽(炸麻花用,以实际消耗为准)

脆麻花的做法步骤

  • 脆麻花的做法步骤:1
    1
    主料中所有的食材一起放入大碗中。
  • 脆麻花的做法步骤:2
    2
    搅拌至大面絮。
  • 脆麻花的做法步骤:3
    3
    下手揉成面团,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟左右。
  • 脆麻花的做法步骤:4
    4
    时间结束后,面团再次揉光滑。
  • 脆麻花的做法步骤:5
    5
    擀成稍厚的大面片。
  • 脆麻花的做法步骤:6
    6
    切成小条状,盖上保鲜膜,以免风干。
  • 脆麻花的做法步骤:7
    7
    取一根小面条,搓成40cm左右的细长条,两只手反方向对搓一下。
  • 脆麻花的做法步骤:8
    8
    两头合并,扭成麻花辫。
  • 脆麻花的做法步骤:9
    9
    再两只手重复反方向搓一下。
  • 脆麻花的做法步骤:10
    10
    再次提起扭一下。
  • 脆麻花的做法步骤:11
    11
    尾端穿一下。
  • 脆麻花的做法步骤:12
    12
    依次全部做完,麻花生胚就好了,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟。
  • 脆麻花的做法步骤:13
    13
    起锅烧油。
  • 脆麻花的做法步骤:14
    14
    油五成热时,下入麻花生胚。
  • 脆麻花的做法步骤:15
    15
    炸至金黄色。
  • 脆麻花的做法步骤:16
    16
    捞出,沥干油。
  • 脆麻花的做法步骤:17
    17
    好了。
  • 脆麻花的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 脆麻花的做法步骤:19
    19
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

脆麻花的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多