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香辣土豆片的做法

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食材明细

主料
调料

香辣土豆片的做法步骤

  • 香辣土豆片的做法步骤:1
    1
    准备好土豆,去掉外皮,清洗干净。
  • 香辣土豆片的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 香辣土豆片的做法步骤:3
    3
    清洗干净淀粉,放入大碗中,用水泡着。
  • 香辣土豆片的做法步骤:4
    4
    辣椒和大蒜头都切成末。
  • 香辣土豆片的做法步骤:5
    5
    起锅烧水。
  • 香辣土豆片的做法步骤:6
    6
    水开后,下入土豆片焯水2分钟。
  • 香辣土豆片的做法步骤:7
    7
    过凉水,待用。
  • 香辣土豆片的做法步骤:8
    8
    起锅烧热,加油。
  • 香辣土豆片的做法步骤:9
    9
    下入辣椒和大蒜末翻炒出香味。
  • 香辣土豆片的做法步骤:10
    10
    下入土豆片,翻炒均匀。
  • 香辣土豆片的做法步骤:11
    11
    加盐,翻炒均匀。
  • 香辣土豆片的做法步骤:12
    12
    加入生抽和蚝油,翻炒均匀。
  • 香辣土豆片的做法步骤:13
    13
    加入老抽。
  • 香辣土豆片的做法步骤:14
    14
    翻炒上色。
  • 香辣土豆片的做法步骤:15
    15
    加入香辣粉和鸡精调味,翻炒均匀。
  • 香辣土豆片的做法步骤:16
    16
    加入葱花 ,起锅装盘。
  • 香辣土豆片的做法步骤:17
    17
    成品图,香辣入味,超级下饭哦。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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