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热菜
家常菜
洋葱秋葵炒蛋
独家
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
鸭蛋
适量
秋葵
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
洋葱秋葵炒蛋的做法步骤
1
洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。
2
沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。
3
切成段。
4
洋葱切丝。
5
鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
6
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
7
锅中另放油,放入洋葱炒香。
8
放入秋葵翻炒一会。
9
合入炒好的鸭蛋,加盐调味炒匀。
10
出锅。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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