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番茄炸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄炸蛋的做法步骤

  • 番茄炸蛋的做法步骤:1
    1
    番茄洗净去皮。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:2
    2
    将番茄切细备用。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:3
    3
    碗中打入鸡蛋,将鸡蛋打散备用。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:4
    4
    锅中热油,待油温升高,倒入鸡蛋液。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:5
    5
    炸至鸡蛋两面金黄后盛出。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:6
    6
    牛肉底油放入番茄翻炒出汁。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:7
    7
    少许盐调味。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:8
    8
    加入适量蚝油,生抽。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:9
    9
    加入适量清水。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:10
    10
    放入炸蛋。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:11
    11
    大火煮开焖三分钟左右,让炸蛋吸收汤汁,最后适量淀粉水勾一下茨即可。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 番茄炸蛋的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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