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清炖牛肋排骨独家

清炖牛肋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肋排骨 适量

辅料

姜少许
葱花少许
香叶少许

调料

料酒少许

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

清炖牛肋排骨的做法步骤

1
牛肋排骨清洗一下。
2
加料酒，姜焯水十分钟。
3
捞出来清洗干净。
4
备姜，香叶。
5
将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。
6
在煮的同时调个蘸酱，蒜末，香葱，小米辣，蚝油，糖，醋，酱油，花椒粉，香油搅拌均匀即可。
7
时间到了，煲好的牛肋排骨，按各人喜欢软烂程度加减时间就好。
8
趁热撒点葱花增加香气，吃的就是原汁原味。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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