“上个月出差去了武汉，当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮，咸鲜软糯，味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的，蔬菜不限定于几种，按喜欢的放就好了，我觉得只要是干性不容易糊的都可以，自己烧减了油量，吃起来也更清爽。”

主料

• 五花肉 适量
• 干香菇 适量
• 竹笋 适量
• 胡萝卜 适量
• 豇豆 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

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