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洋葱炒笋子

洋葱炒笋子的做法

1张图片

“简单美味，香，筋道有嚼头。”

食材明细

主料

洋葱一个
干笋子 适量

辅料

青椒一个

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

洋葱炒笋子的做法步骤

1
干笋子备用。
2
沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，控干水分。
3
切丝。
4
洋葱剥外皮，洗净，切丝。
5
青椒洗净，切小块。
6
锅烧热放适量油，倒入青椒爆香，再倒入洋葱炒香，继续倒入笋子加适量盐，翻炒片刻即可。
7
出锅装盘。
8
筋道有嚼头。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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