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干贝丝贴嫩豆腐

xingkong1970
干贝丝贴嫩豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    干贝用料酒，姜片蒸20分钟
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    嫩豆腐，一分为二片
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    盐，胡椒粉，盐，姜葱汁调成汁
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：5
    5
    用调好的汁涂在豆腐上，静放10分钟
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：6
    6
    拖下蛋液
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：7
    7
    平底锅两面煎
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：8
    8
    把干贝丝及汤加到豆腐上，余下的蛋液淋上，慢火煮至干
  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤：9
    9
    最后一块块装盘，并撒点葱花。
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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