“我不是诗人，却给菜起了个情名，以图养在深闺有人识！...怕的是我的拙艺和拙文白白浪费了好食材!杭椒是精品杭椒，肉末是上等肉末，出于名门爱森,这等搭配，纯粹出于个人的爱好，仅此一搭，却也清香美味，毫不过份的形容词还没拟好，现有一句可用：吃过，你就知道！”

主料

• 杭椒 250克左右

辅料

• 肉末 250克

配料

• 姜 适量
• 食盐 适量
• 黄酒 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蒜 适量