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冬瓜虾仁炒腐竹

美拉拉的美食日记

冬瓜虾仁炒腐竹的做法

1张图片

“在饭店吃过一次，喜欢上了这种清淡鲜甜的口感，回家就复刻了一次，味道好极了🌟🌟🌟”

食材明细

主料

冬瓜适量
鲜虾 100g
腐竹干 1片

辅料

葱花适量

调料

盐适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜虾仁炒腐竹的做法步骤

1
干腐竹泡水2分钟即可捞出备用。
2
冬瓜切片，焯水去味。
3
鲜虾焯水后去壳即可。
4
这是焯好的冬瓜与虾仁。
5
锅中少油，爆香蒜末和少许瘦肉，加入一碗加入蚝油和盐、淀粉调成的汁，待水开后加入所有食材拌匀1分钟左右即可出锅，出锅前撒入葱花。
6
好鲜哦，高蛋白低脂肪的健康家常菜就做好了。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：炒锅

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