“芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可以加快胃肠蠕动，促消化。
芥兰含有大量的膳食纤维，能有效防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效。
还有消暑解热的作用。”

主料

• 芥兰 300g

辅料

• 瘦肉 200g

调料

• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 生粉 适量
• 蛋清 1个
• 熟油 少许
• 生抽 少许
• 味精 少许

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