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梭子蟹煮魔芋结独家

梭子蟹煮魔芋结的做法

3张图片

食材明细

主料

魔芋结 230克
梭子蟹 2只

辅料

姜片适量
香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

梭子蟹煮魔芋结的做法步骤

1
食材：魔芋结、梭子蟹（已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃）、姜片、香葱。
2
将梭子蟹用剪刀剪成块。
3
将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。
4
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，合入梭子蟹，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
然后，合入焯好的魔芋结，加适量的开水。
8
翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
9
最后，加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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