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薯蓉芝士焗西蘭花

薯蓉芝士焗西蘭花的做法

1张图片

“今次與大家分享這個薯蓉芝士焗西蘭花，
製作不複雜，而且味道很不錯呢，大家可以試試呢，
希望大家喜歡！”

食材明细

主料

西蘭花 1 棵

辅料

牛奶約100cc
芝士粒 120 g *芝士可按個人喜愛增減

调料

海鹽少許
牛油約50g

奶香口味
焗工艺
半小时耗时
普通难度

薯蓉芝士焗西蘭花的做法步骤

1
西蘭花需要徹底清洗，泡浸。
2
薯片蒸10分鐘後，用叉試試擠壓是否已軟身，熟透，才可開始製作薯蓉。
3
薯蓉焗10分鐘後，再調焗爐至230度再焗約2至3分鐘，芝士表面才可色有焦燶的效果。
4
薯蓉焗10分鐘後，再調焗爐至230度再焗約2至3分鐘，芝士表面才可色有焦燶的效果*留意不同焗爐火力不同，時間或有差異。
5
成品图。

小窍门

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/G3wapnKsLjc

来自美食天下聚友廚房的作品

使用的厨具：烤箱

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