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油泼面

油泼面的做法

3张图片

食材明细

主料

刀削面 一人量

辅料

蒜末适量
葱花适量
白芝麻 适量
蒜蓉辣椒酱 半勺
辣椒粉 1匙

调料

热油适量
酱油适量
老抽适量
陈醋适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼面的做法步骤

1
准备食材：刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。
2
碗中倒入酱油、老抽、陈醋、香油。
3
水开烫面。
4
煮5~6分钟。
5
煮熟捞出。
6
捞出的面放入调好的料的碗内。
7
依次放入蒜末、葱花、辣椒粉、蒜蓉酱、熟芝麻。
8
浇上热油，滋拉一声，炝出香味。
9
香气袭人啊。
10
成品。拌一拌，开吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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