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青椒炒鸡蛋

芊芊美食记WQ

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
青椒适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋磕入碗中，划散，青椒斜切，大蒜头切碎。
3
起锅烧热，加油。
4
油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
5
翻炒均匀。
6
盛出待用。
7
锅中留底油，下入大蒜头煸香。
8
下入青椒，加盐翻炒断生。
9
炒软。
10
加入生抽，翻炒均匀。
11
加入鸡蛋，翻炒均匀即可。
12
起锅装盘。
13
好了。

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使用的厨具：炒锅

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