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家常菜
粉条肉丸煲
为自己取个独一无二的昵
2张图片
食材明细
主料
粉条
一卷
肉丸
8颗
鱼丸
9颗
菌菇
一盒
辅料
大葱
半根
蒜瓣
6颗
生姜
一块
蒜苗
两颗
小米粒
两颗
调料
食用油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
粉条肉丸煲的做法步骤
1
葱姜蒜切好装碗备用。
2
毛白菜洗干净备用。
3
肉丸,鱼丸装盘备用。
4
小菌菇洗好备用。
5
粉条开水冲泡备用。
6
煲锅架火上,油热倒入材料翻炒两下。
7
挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。
8
煲锅里加入适量的水煮起。
9
水开后依次放入粉条,肉丸,鱼丸。
10
水开盖盖煮四分钟。
11
放入菌菇、青菜、蒜苗,开锅断火。
12
成品出锅,色香味俱全的煲仔火锅就好啦。
小窍门
大家做的时候,鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。
来自 美食天下
为自己取个独一无二的昵
的作品
使用的厨具:砂锅
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热菜
家常菜
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