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红烧土豆鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧土豆鸡翅的做法步骤

  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,两面划几刀。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:2
    2
    葱姜切片,准备好其他调料。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅放入盆中,加入葱片、姜丝、生抽、盐、料酒。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:4
    4
    用手抓拌均匀,放入冰箱腌制30分钟。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:5
    5
    土豆洗净削皮,滚刀切块。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅中倒入食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:7
    7
    放入冰糖、老抽,翻炒上色。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:8
    8
    放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、陈皮,烧出香味。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:9
    9
    加入清水大火烧开,放入盐,转中小火炖20分钟左右。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:10
    10
    放入土豆继续炖10分钟左右。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:11
    11
    大火收汁。
  • 红烧土豆鸡翅的做法步骤:12
    12
    摆入盘中。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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