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腐竹白菜炖肉

腐竹白菜炖肉的做法

1张图片

“小时候最不喜欢吃白菜和豆制品，后来受朋友的影响，发掘了很多这两种食材的做法，果断的爱上。”

食材明细

主料

白菜适量
腐竹适量
黑木耳 适量

辅料

葱花少许
蒜末少许

调料

盐适量
生抽 1茶匙
老抽半茶匙
蚝油 1茶匙

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

腐竹白菜炖肉的做法步骤

1
锅内放油烧热，放葱花炒香。
2
放入猪肉，炒至发白。
3
放入切好的白菜炒匀。
4
放入木耳。
5
放金针菇翻炒均匀。
6
加生抽。
7
放入老抽。
8
加入蚝油。
9
少许盐。
10
适量清水翻炒均匀。
11
加入泡发好的腐竹，盖锅中火炖10分钟。
12
放入蒜末提香。
13
盛出装盘即可。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：炒锅

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