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豆浆机版猪皮冻

美拉拉的美食日记
豆浆机版猪皮冻的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豆浆机版猪皮冻的做法步骤

  • 豆浆机版猪皮冻的做法步骤：1
    1
    凉水下锅，加入适量的花椒、八角、香叶、姜片，料酒，大火煮沸十分钟左右即可捞出。
  • 豆浆机版猪皮冻的做法步骤：2
    2
    清洗干净后，用刀刮掉多余油脂，拔掉多余毛发。
  • 豆浆机版猪皮冻的做法步骤：3
    3
    切成碎片，再次清洗干净后滤干水份，一次做不完可以打包放入冰箱速冻，下一次可以直接解冻后使用。
  • 豆浆机版猪皮冻的做法步骤：4
    4
    豆浆机中放入适量肉皮，加入800毫升清水，加入两勺料酒，用豆浆功能打熟即可。
  • 豆浆机版猪皮冻的做法步骤：5
    5
    装入容器中，放入冰箱冷藏，吃的时候直接在碗中切好，用汤匙划开周边和底部就可以了，配上自己炒的蒜末柠檬酱汁，那个味道绝了，赶紧动手吧。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 凉菜   家常菜  

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