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木耳时蔬炒肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
调料

木耳时蔬炒肉的做法步骤

  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:1
    1
    所需食材洗净备用。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:2
    2
    里脊肉切薄片放入蚝油,糖、盐,酱油,淀粉,料酒和油抓匀腌制一会。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:3
    3
    木耳泡发后焯水备用。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜分别改刀放入盘中。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:5
    5
    芹菜,胡萝卜和青椒也改刀备用。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:7
    7
    放入葱姜蒜继续翻炒。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:8
    8
    加入五香粉,豆瓣酱和酱油调味。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:9
    9
    放入时蔬继续翻炒均匀。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:10
    10
    加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:11
    11
    不用再次加盐,本身有低盐,再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。
  • 木耳时蔬炒肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,家常菜就是图个随意可口嘛!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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