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奶油蘑菇汤

加菲猫私厨

奶油蘑菇汤的做法

2张图片

“按照自己的口味做出的奶油蘑菇汤才是最好喝的😊~”

食材明细

主料

雪花粉 30g
口蘑 5个

辅料

黄油 300g
牛奶 350ml

调料

盐 4g
黑胡椒碎 少许

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶油蘑菇汤的做法步骤

1
【食材】3-5个口蘑切片（视口蘑大小而定）。
2
2片火腿切小片（也可根据个人口味选择肥瘦相间的培根片）。
3
400克纯牛奶。
4
【炒面】30克雪花粉入锅，小火炒至微微变黄盛出。
5
加100克清水搅拌均匀。
6
【炒口蘑】中火热锅，放入20克黄油至融化。
7
放入火腿片炒匀。
8
倒入口蘑炒软炒熟。
9
加300毫升清水、4克盐、少许黑胡椒碎，中火煮开。
10
加400毫升牛奶，边倒边搅拌均匀，中火煮开。
11
将炒面糊边搅边慢慢倒入锅中。
12
开大火煮至浓稠状即可（不停搅拌，不要溢出来了噢）。
13
香浓的奶油蘑菇汤😊～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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