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萝卜馅饺子

萝卜馅饺子的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，老少皆宜。”

食材明细

主料

面粉适量
萝卜一个

辅料

肉馅少许
蒜苗少许
香菜少许
纯净水 适量

调料

盐适量
老抽少许
五香粉 少许

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜馅饺子的做法步骤

1
大萝卜洗净。
2
擦丝。
3
水开煮5分钟即可。
4
捞出，挤出多余水分，剁碎和肉沫一起放入盆中。
5
搅拌一下。
6
萝卜碎、猪肉馅、蒜苗碎和香菜碎，再放入适量盐、少许老抽和五香粉搅拌均匀即可。
7
面醒20分钟，再揉成光滑面团。
8
搓成长条状。
9
切成大小均匀的小剂子。
10
擀成大小均匀的饺子皮。
11
包入馅料。
12
包好的饺子。
13
锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
14
盛入碗中即食。

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使用的厨具：炒锅

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