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蒜蓉炒芥兰独家

蒜蓉炒芥兰的做法

1张图片

食材明细

主料

芥兰 500克

辅料

蒜蓉适量

调料

油适量
盐少许
糖少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒芥兰的做法步骤

1
准备:芥兰。
2
蒜蓉。
3
清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切好。
4
热锅放油稍微多一点，放入蒜蓉小火炒香，火大会糊。
5
再放入芥兰也同时放入少许的开水，这样芥菜易熟透也很脆口色泽也绿油油的。
6
约一分半钟芥兰断生。
7
调点盐，少许糖，快速翻炒均匀。
8
一盘绿油油的芥兰就完成了。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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