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爆炒小肠

美食家郭姐
爆炒小肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 青红辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
调料

爆炒小肠的做法步骤

  • 爆炒小肠的做法步骤：1
    1
    小肠清洗干净，切小段，这是煮好的。
  • 爆炒小肠的做法步骤：2
    2
    葱切马蹄葱，姜切丝，蒜切片，小米椒切小段，干红辣椒切丝，这个椒不太辣下油。
  • 爆炒小肠的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，放葱姜蒜，辣椒炒出香味。
  • 爆炒小肠的做法步骤：4
    4
    下小肠翻炒。
  • 爆炒小肠的做法步骤：5
    5
    放料酒，生抽和耗油，少许的盐大火翻炒。
  • 爆炒小肠的做法步骤：6
    6
    放入青椒丝翻炒。
  • 爆炒小肠的做法步骤：7
    7
    炒至青椒变绿，淋入香油即可。
  • 爆炒小肠的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。色香味俱全，爽！
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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