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杂菜炒鸡胸肉独家

杂菜炒鸡胸肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 210克
杂菜 100克

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

杂菜炒鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、杂菜。
2
将鸡胸肉放在案板上切成丁。
3
放入盘中，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
调味拌匀，腌制10分钟。
7
将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
8
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
9
接着，合入焯好的杂菜翻炒翻炒。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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