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鱼香千叶豆腐丝

鱼香千叶豆腐丝的做法

1张图片

“好久没吃千叶豆腐了。我学会烧饭后，第一次烧千叶豆腐，就是这种方式”

食材明细

主料

千叶豆腐 半块

辅料

胡萝卜 半根
青椒一个
红椒一个
黑木耳 适量

调料

豆瓣酱 1勺
糖 2勺
醋 3勺
生抽 1勺
老抽半勺
味精半勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香千叶豆腐丝的做法步骤

1
先把胡萝卜、红椒和青椒切丝，木耳提前泡好备用。
2
再把千叶豆腐切成条状备用。
3
然后用除了豆瓣酱以外的调料，调制鱼香汁。并且加入适当温水。
4
接着，把锅烧热、油烧热后倒入所有辅料进行翻炒。
5
片刻后加入豆腐条和豆瓣酱，翻炒。
6
之后倒入鱼香汁与适量清水，翻炒至豆腐上色，并焖片刻后出锅。

来自美食天下李外卖的作品

使用的厨具：炒锅

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