“买了小青虾，本想凉拌的，但是太小了，又买多了，所以留了一半，白灼算了。这种小虾，水煮以后，味道微甜，嗦了一个鲜味罢了。”

主料

• 青虾 200g

辅料

• 葱 1段
• 姜 2-3片
• 蒜 4-5瓣
• 花椒 4-5颗
• 大料 1颗

调料

• 料酒 2勺