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鸭血粉丝汤

美拉拉的美食日记

鸭血粉丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血 1块

辅料

调料

胡椒粉 适量
料酒 1勺

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

1
榨菜丝一包，鸭血切块备用。
2
白萝卜刨丝。
3
粉丝泡软备用。
4
鸭血切块后泡在加入料酒的清水中浸泡去味。
5
清水下锅，加入粉丝、白萝卜丝、榨菜丝煮至水开，榨菜有一定的咸度，大家可以根据自己的需求去适量添加盐。
6
水开后粉丝快要熟透了再下鸭血，出锅前撒入适量的胡椒粉，香葱即可。
7
挺鲜甜的。

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使用的厨具：炒锅

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