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肉片平菇炒油菜独家

不做妖精好多年

肉片平菇炒油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜一小把
平菇几朵
梅花肉 100g

辅料

食用油 半匙

调料

花椒小许
葱姜小许
食盐 1g
生抽 5g
鸡精 1g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片平菇炒油菜的做法步骤

1
平菇洗净焯水，过冷水撰干水分备用。
2
油菜洗净，把菜梗和蘑菇放一起。
3
菜叶单独放。
4
梅花肉切片。
5
切葱姜。
6
热锅冷油。
7
油热放食盐和肉片翻炒。
8
翻炒的过程放花椒。
9
把肉片炒熟。
10
放蘑菇和油菜翻炒。
11
翻炒的过程放生抽。
12
大火把油菜炒熟。
13
放菜叶。
14
菜叶变色变色放鸡精。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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