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低脂蔬菜卷

爱吃的康康
低脂蔬菜卷的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

低脂蔬菜卷的做法步骤

  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：1
    1
    先把木耳泡在一边，然后准备一个西葫芦，切丝（还可以加入胡萝卜丝哈）。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：2
    2
    加盐，腌10-20分钟，用手攥干多余水分。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：3
    3
    木耳泡发好了，切细丝备用。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：4
    4
    2个鸡蛋炒熟，用锅铲弄的碎一点即可，不需要单独剁碎。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：5
    5
    把木耳丝、鸡蛋碎和一把虾皮放入西葫芦丝里，放盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉和蚝油，拌匀。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：6
    6
    取一张馄饨皮，表面刷薄薄一层清水，放入馅料，包起来。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：7
    7
    水开上锅蒸5分钟。
  • 低脂蔬菜卷的做法步骤：8
    8
    出锅，开吃！

小窍门

喜欢吃表皮酥脆的也可以放在电饼铛里煎哈。
来自 美食天下 爱吃的康康 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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