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西兰花口蘑炒牛肉独家

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西兰花口蘑炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

西兰花 适量
口蘑适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

西兰花口蘑炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量生抽，蚝油，花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后静置备用。
4
口蘑洗净切片备用。
5
西兰花改刀切小朵后洗净备用。
6
锅中水烧开放入口蘑焯烫软后捞出。
7
西兰花下锅焯烫至七八成熟后捞出。
8
锅中热油放入牛肉。
9
翻炒至五六成熟。
10
放入西兰花和口蘑翻炒。
11
少许盐调味。
12
加入少量清水，翻炒均匀入味即可。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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